うどん打ち体験

2013年1月28日・29日、2日間に渡ってうどん打ち体験をしました。　

＜うどん打ち1日目＞

初めてのうどん打ち。子どもたちは興味津々です！

中力粉と塩と水を正しい分量で混ぜるところから始めました。
混ぜていくうちにだんだん生地がまとまってきました。

「（小麦粉）ねんどみたいだね～」



「足ふみ」の工程は全部で４つ。
大変な作業なので、みんなで少しずつ交替交替で行いました。
ふにゃふにゃの感覚が楽しかったようです。

「やわらか～い」、「気持ちいい～」と大喜びです。











＜うどん打ち2日目＞

翌日、一生懸命踏んだ生地を延ばして、切っていく作業です。
先生に手伝ってもらいながら長い麺棒をコロコロと転がします。
子どもたちは全身を使って延ばしていました。











さあ、上手に切れるかな？
緊張の瞬間です。ぐっと息を止めて集中する子どもたちです。













超極太の手作りうどんの完成です！

お味はいかが？





やっぱり自分で打ったうどんはひときわ美味しいようです(*^-^*)

「ん～、うまいっ！」




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